Perfekte Begegnung von Vielfalt und Tradition
Der entkoffeinierte OHNE Filterkaffee aus Äthopien zählt zu den besten Kaffees der Welt und begeistert in seiner dunklen Röstung durch ein kräftiges wie elegantes Aroma.
Als dunkle Filterröstung besticht er mit Noten von Limone und Bergamotte, die durch leichte Nuancen von Karamell und Marzipan abgerundet werden. Geschmacklich überrascht er insbesondere auch klassische Kaffeetrinker mit einem kräftigen Mundgefühl.
Die dunkle Röstung des OHNE Filterkaffees aus Äthopien ist optimal als Kontrast zu klassischen Kaffeemischungen oder schokoladigen Nuancen. Ein Decaf der überrascht.
Herkunft
Die 100% Sidamo Arabica Bohnen unseres "OHNE Äthiopien" stammen aus dem äthiopischen Sidamo Hochland und werden dort überwiegend wild angebaut und in großen Communities von Kleinstbauern aufbereitet. Dank einer engen und freundschaftlichen Zusammenarbeit mit einheimischen Experten, können wir unsere Kaffeefrüchte trotz schwieriger, staatlicher Vorschriften und Bestimmungen über persönliche Beziehungen beziehen. Die Kaffeefrüchte werden nach streng ökologischen Richtlinien angebaut. Obwohl dieser entkoffeinierte Kaffee 100% organisch ist, kann eine BIO-Zertifizierung aktuell wegen fehlender Möglichkeiten in Äthiopien nicht umgesetzt werden. Wir sind dran!
